開化丼ってなんだ？

今日の担当の

エキップレンタカーの卓です

お昼のメニューに知らないどんぶりのメニューが・・・

『　開化丼　』

調べてみると

鶏肉を使った物が親子丼

鶏肉以外を使った物が他人丼

関東地域で牛肉・豚肉を使うと開化丼

玉葱と一緒に卵で閉じるのは同じですね

ご飯のことを考えると急におなかが空きますね

今日はここまで

土曜担当の卓でした